Хранене при миокарден инфаркт (Иля Мелников)

Миокардният инфаркт възниква при продължителен спазъм на коронарните артерии на сърцето или запушване на артериите от тромб, най-често със съдова атеросклероза. Поради нарушения на кръвообращението, част от сърдечния мускул става мъртва и след това белези. В острия период на заболяването (първите 7-9 дни) се наблюдава строг режим на легло. Правилното хранене при миокарден инфаркт играе огромна роля. Подходящата диета се установява в зависимост от функционалното състояние на сърцето, следователно във всеки отделен случай количеството сол, протеини, течности, мазнини, количеството, обема на храната, принципите на приготвянето й у дома се регулират в диетата

Съдържание

  • ОСНОВНИ ЗАДАЧИ НА ХРАНИТЕЛНОТО ХРАНЕНЕ ПРИ ИНФАРКТ НА МИОКАРДА
  • ОСНОВНИ ПРИНЦИПИ НА МЕДИЦИНСКОТО ХРАНЕНЕ ПРИ ИНФАРКТ НА МИОКАРДА
От поредицата: Здравословно хранене

Даденият уводен фрагмент от книгата „Хранене при миокарден инфаркт“ (Иля Мелников) е предоставен от нашия книжен партньор - компанията Liters.

ОСНОВНИ ПРИНЦИПИ НА МЕДИЦИНСКОТО ХРАНЕНЕ ЗА ИНФАРКТ НА МИОКАРДА

При храненето калоричното съдържание и обемът на храната са значително ограничени, което след това постепенно се увеличава. Изключете храни, богати на животински мазнини и холестерол (тлъсти меса, вътрешни органи на животните, мозъци, хайвер, яйчен жълтък, животински мазнини, мазни риби и др.), Храни, които предизвикват ферментация в червата и газове (черен хляб, зеле, бобови растения), мляко в естествена форма и др.). Диетата включва такива храни като извара, щука, треска, овесени ядки, както и храни, богати на витамини С и Р, калиеви соли. Ограничете трапезната сол и свободната течност, като вземете предвид периода на заболяване, състоянието на кръвообращението и кръвното налягане.

Храната се състои от три последователно определени дажби. Първата диета се дава в острия период на миокарден инфаркт (първите 7-8 дни), втората - в подостър период (2-3 седмици), третата - по време на белези (започвайки от 4-та седмица).

През първите два дни на тежък миокарден инфаркт дайте 7-8 пъти по 50-75 г слаб полусладък чай с лимон, леко топли и разредени с вода сокове от плодове и плодове, шипков бульон, течност от компот, течно желе, сок от червена боровинка, минерални алкални води без газ.

В бъдеще лесно смилаемата храна се дава на малки порции 5-6 пъти на ден, като по този начин се предотвратява издигането на диафрагмата, което затруднява работата на сърцето. Премахване на много топли и студени храни; за да подобрят вкуса на несолените ястия и апетита, те дават доматен сок, използват оцет за маса, лимонена киселина, сладко-кисели плодови сокове и др..

В първите дни на заболяването, ако пациентът не иска да яде, няма нужда да го насилвате. След известно подобрение не бива да се отказват онези, чийто апетит е нисък при малко количество храни, богати на мазнини и холестерол (яйца, хайвер, сметана и др.). По време на периода на възстановяване с наднормено тегло са необходими дни на гладно..

Всички ястия се приготвят без сол. Готвят се нискомаслени сортове месо и риба, с изключение на пържени и печени ястия. За първата дажба ястията се приготвят в пюреобразна форма, на втората - предимно нарязана, на третата - нарязана и на парчета. Изключете студената (под 15 градуса) храна и напитки.

Първа диета: 1200-1300 ккал. Протеини 50 g, мазнини 60–70 g, въглехидрати 170–200 г. Съдържание на витамини: A - 2 mg, B1 - 2 mg, B2 - 2 mg, PP - 15 mg, аскорбинова киселина - 100 mg. Количеството свободна течност е 800 г. Трапезната сол е 1,5–2 g (в продуктите). Общата маса на диетата е 1700 г. Примерно диетично меню е дадено по-долу.

Втората диета: калории 1600-1800 ккал. Протеини 60–70 g, мазнини 60–70 g, въглехидрати 230–250 г. Съдържанието на витамини е същото като при първата диета. Количеството свободна течност е 1 литър. Трапезна сол 1,5–2 g (в продуктите се раздават и 3 g). Общото тегло на диетата е 2 кг. Примерно диетично меню е дадено по-долу.

Третата диета: калории 2300-2400 ккал. Протеини 90 g, мазнини 80 g, въглехидрати 300–350 г. Съдържанието на витамини е същото като при първата диета. Количеството свободна течност е 1 литър. Трапезна сол 1,5–2 g (в продуктите се раздават и 5 g). Общата маса на диетата е 2300 г. Примерно диетично меню е дадено по-долу.

Първата и втората дажба - 6 пъти; третият - 5 пъти на ден на малки порции. Нормална температура на храната.

ПРЕПОРЪЧАНИ ХРАНИ И ЯСТИЯ

Хляб и брашно: първа диета - 50 g сухари от пшенично брашно от най-висок и 1-ви клас; втората дажба - 150 г вчерашен пшеничен хляб; третата диета - 250 г от вчерашния пшеничен хляб с заместване на 50 г от него с ръжен хляб (ако се толерира).

Супи: първата диета - 150-200 г, на зеленчуков бульон с пюре от разрешени зърнени храни и зеленчуци, яйчени люспи; втора или трета дажба - 250 г с добре сварени зърнени храни и зеленчуци (борш, цвекло, пюре от моркови и др.), например слаб обезмаслен месен бульон.

Месо, птици, риба: само постни видове и сортове. Месото се освобождава от филми, сухожилия, кожа (птици), мазнини. Първата дажба - котлети на пара, кнедли, кюфтета, суфлета и др., Варена риба по 50 г; втората и третата дажба - варено месо, продукти от котлетна маса.

Млечни продукти: мляко - в ястия и чай. Кефир с ниско съдържание на мазнини и други ферментирали млечни продукти, напитки. Пюре от извара, суфле (първа дажба), както и пудинги със зърнени храни, моркови, плодове (втора или трета дажба). Заквасена сметана - за пълнене на супи. Нискомаслено, несолено сирене - втората-третата дажба.

Яйца: първи, втори и трети дажби - протеинови омлети, яйчени люспи за зеленчукови бульони.

Зърнени култури: първата диета - 100–150 г грис, пюре от елда, овален овес в мляко; втората диета - 150-200 г течна, вискозна неполирана каша, 100 г ронлива елда, гювеч от грис; третата диета - 200 г зърнени храни, варени юфка с извара, гювечи с грис с ябълки, пудинг от елда и извара.

Закуски: първи и втори дажби - изключени; трета диета - накисната херинга, постна шунка, варено месо и риба, узрели домати.

Зеленчуци: първата диета - 100 г картофено пюре, моркови, цвекло (отделни ястия и гарнитури), настърган пудинг от моркови и извара; втората диета се допълва с карфиол, настъргани сурови моркови; третата диета са задушени моркови и цвекло. Маса на ястията - 150 g.

Плодове, сладки ястия, сладкиши: първата диета - ябълково пюре, желе, мусове, сини сливи, сушени кайсии - накиснати, картофено пюре, 30 г захар или мед; втората и третата диета се допълват със сурови меки плодове и плодове, печени ябълки, компот, млечно желе, желе, конфитюр, меренг; до 50 g захар, 15 g ксилитол вместо захар.

Сосове и подправки: втората и третата дажба - за подобряване на вкуса на несолената храна - сладко-кисели плодови сокове, доматен сок, лимонена киселина, ванилин, 3% оцет на маса, сосове със зеленчуков бульон и мляко, варен и леко запържен лук.

Напитки: първата диета - 100–150 г слаб чай с лимон, мляко, кафе напитки с мляко, отвара от шипка, запарка от сини сливи, морков, цвекло, плодови сокове; втората и третата дажба - еднакви за 150-200 g.

Мазнини: масло и рафинирани растителни масла - в ястия; на третата дажба 10 г масло на ръка.

ИЗКЛЮЧЕНИ ХРАНИ И ЯСТИЯ

Изключени от диетата на пациенти с миокарден инфаркт:

пресен хляб, кифлички, печени продукти, мазни видове и сортове месо, птици, риба, черен дроб, мозъци и други месни карантии, колбаси, консерви, хайвер, пълномаслено мляко и сметана, яйчни жълтъци, просо, перлен ечемик, ечемичена крупа, бобови растения, бяло зеле, краставици, репички, лук, чесън, подправки, животински и кулинарни мазнини, шоколад и други сладкарски изделия, натурално кафе, какао, гроздов сок.

ПРИМЕР ЕДНОДНЕВНИ МЕНЮТА ЗА ИНФАРКТ НА МИОКАРДА

I. На гладно: инфузия на сини сливи.

Първа закуска: каша от елда, намачкана в мляко, настъргана извара със захар (захар от дневната стойност), ечемичено кафе с мляко (захар от дневната стойност).

Втора закуска: ябълков сос (или друг плод) със захар (захар от дневната стойност), шипков бульон.

Обяд: бульон с яйчени люспи, варено пиле, желе от касис.

Следобедна закуска: настъргана извара със захар (захар от дневната стойност), настъргани моркови със захар, отвара от шипка.

Вечеря: варена риба, пюре от моркови с растително масло, чай с лимон.

През нощта: накиснати сини сливи.

II. Първа закуска: паста с извара, пюре от млечна каша от валцувани овесени ядки, чай с мляко.

Втора закуска: ябълково пюре.

Обяд: супа от грис със зеленчуков бульон, суфле от месо, пюре от моркови с растително масло, плодово желе.

Следобедна закуска: извара, бульон от шипка.

Вечеря: рибни кнедли, пюре от каша от елда, лимонов чай.

През нощта: отвара от сини сливи.

ПРИМЕР ЕДНОДНЕВНИ МЕНЮТА ЗА ИНФАРКТ НА МИОКАРДА

I. Първа закуска: оризова млечна каша, протеинов омлет, ечемичено кафе с мляко (захар от дневната стойност).

Втора закуска: карфиол в галета с масло, отвара от шипка.

Обяд: вегетариански борш с растително масло, варено месо с плодов сос.

Следобедна закуска: ябълково пюре (дневна захар), отвара от шипка.

Вечеря: варено месо, ронлива каша от елда с масло.

През нощта: подквасено мляко или кефир.

II. Първа закуска: протеинов омлет, грис каша с плодово пюре, млечен чай.

Втора закуска: паста с извара, бульон от шипка.

Обяд: вегетарианска зелева супа с растително масло, варено месо или кюфтета, картофено пюре, желе от плодове.

Край на уводния фрагмент.

Съдържание

  • ОСНОВНИ ЗАДАЧИ НА ЛЕЧЕНИЕТО НА ХРАНЕНЕТО ПРИ ИНФАРКТ НА МИОКАРДА
  • ОСНОВНИ ПРИНЦИПИ НА МЕДИЦИНСКОТО ХРАНЕНЕ ЗА ИНФАРКТ НА МИОКАРДА
От поредицата: Здравословно хранене

Даденият уводен фрагмент от книгата „Хранене при инфаркт на миокарда“ (Иля Мелников) е предоставен от нашия книжен партньор - компанията Liters.

Диета след инфаркт на миокарда за мъже

Диетата след инфаркт на миокарда за мъже има за цел да позволи на мъжа бързо да се възстанови от това заболяване. Освен това трябва да водите правилен начин на живот: да се откажете от цигарите, алкохолните напитки.

Кръвното налягане и нивата на холестерола трябва да бъдат внимателно наблюдавани. Тези мерки предотвратяват повторната поява на болестта. Не забравяйте, че инфарктът често води до смърт на пациента. Балансираното меню и диета след инфаркт на миокарда за мъже активира метаболитните процеси, засилва ефекта от лекарствената терапия. Мъжете трябва да отдават предпочитание на храни, съдържащи нисък холестерол, и да приемат гладни дни.

Според кардиолозите, човек, който е претърпял инфаркт и стент в миналото, трябва да се ръководи от важни правила при съставяне на ежедневно меню..

В диетата трябва да присъстват в големи количества зеленчуци и плодове. Мазнините със сърдечни заболявания са вредни за тялото, поради което използването на масло, заквасена сметана е забранено.

Храната трябва да се готви в зехтин или слънчогледово масло. Протеинът също трябва да бъде ограничен. Можете да ядете не повече от 200 грама нискомаслено извара или малка порция месно ястие.

Ежедневното меню трябва да включва рецепти, съдържащи полиненаситени киселини. Полезно е да се яде пиле и морски дарове. Благодарение на полиненаситените киселини съдовите стени се укрепват.

Не се препоръчва употребата на сол веднага след инфаркт, особено за мъже с голямо тегло и затлъстяване. В бъдеще броят му е ограничен. Той повишава кръвното налягане, влошава сърдечната функция, така че вероятността от повторение на инфаркт се увеличава.

Консервите, колбасите, осолените и пушени храни трябва да бъдат изключени от диетата. Пиенето на кафе, силен чай, газирани напитки, сладкиши и сладкиши също не се насърчава. Това са забранени продукти на всеки етап: остри, подостри, белези.

Експертите съветват хората със сърдечни заболявания да внимават, когато ядат храни с високо съдържание на холестерол. Следователно трябва да се откажете от вътрешностите и да се придържате към диета..

Консумацията на хайвер от сьомга не се препоръчва. Заешко месо, пуешко месо, морска риба, яйчен белтък съдържат малко количество холестерол. Не трябва да забравяме и за плодовете, богати на микроелементи като калий и магнезий. Те са много полезни при сърдечни проблеми. Бананите, стафидите и сушените кайсии съдържат много от тези микроелементи. Добър ефект при сърдечни заболявания е използването на тиквички, цвекло, картофи. Храната на масата трябва да се готви в двоен котел или да се задушава, тогава диетата след инфаркт на миокарда за мъжете ще бъде ефективна.

Какво можете да ядете със сърдечен удар в различни периоди от заболяването

Не всеки знае какво можете да ядете при инфаркт, но диетата е насочена към намаляване на липидите в кръвта. Полезни са прясно изцедени плодови сокове, пресни плодови сокове. Необходимо е да включите в менюто си магданоз, бадеми, слънчогледови семки. Количеството течност трябва да бъде строго контролирано.

Препоръчва се да се консумират не повече от два литра течност. Храненето трябва да е често: препоръчва се поне шест хранения на ден. Какво можете да ядете при инфаркт? При това заболяване спазването на правилната диета е особено необходимо. Той насърчава по-бързото образуване на белези на мускулите на миокарда, този процес може да продължи три седмици..

По това време мъжът трябва да яде супи с ниско съдържание на мазнини, зеленчукови ястия и отвари.

Диетолозите съветват да пиете сок от моркови, трябва да добавите лъжица растително масло към него. Препоръчително е да откажете мазни храни. За представителите на силния пол, страдащи от наднормено тегло и диабет, употребата на тези продукти е особено разрушителна..

Не забравяйте, че наднорменото тегло може да доведе до хипертония. Той насърчава развитието на атеросклероза.

С инфаркт трябва да се откажете от брашнени продукти, сладки ястия. Когато се спазват тези прости правила, мъжът лесно може да се отърве от излишните килограми и нивото на холестерола му ще намалее. Полезно е да се ядат диетични зърнени храни, мед. Гроздето, пушеното месо, пържените храни, гъбите, доматеният кетчуп трябва да бъдат напълно изоставени.

Ако човек е претърпял операция, по време на която е поставен стент, той трябва да яде на малки хранения шест пъти на ден. Консумацията на алкохол, шоколадови изделия е противопоказана. Ежедневното съдържание на калории трябва да бъде не повече от 1100 калории на ден. Полезни са плодови ястия, храни, съдържащи зърнени храни. Количеството сол в готвенето трябва да бъде ограничено (не повече от 5 g на ден). Ако представител на силния пол следва тези препоръки, той ще може бързо да се възстанови от инфаркт на миокарда.

След като мъжът е изписан от клиниката, той все още трябва да спазва диета, но хранителните изисквания вече не са толкова строги..

Ако мъжът е преживял масивен инфаркт, въглехидратите и протеините трябва да преобладават в ежедневната му диета. Трябва да готвите ястия с извара, можете да добавите към тях заквасена сметана и стафиди. Отвара от шипки е надарена с широк тонизиращ ефект. Компоти от сушени плодове, зеленчукови салати са полезни.

Супи трябва да се приготвят от нискомаслени сортове риба; течен пилешки бульон също е полезен. Оризът трябва да се използва като гарнитура. Можете да се поглезите с вегетариански борш, има много рецепти за това ястие. Ежедневното съдържание на калории се увеличава до 2200 калории на ден. Броят на храненията се намалява до три. Препоръчително е да пиете 200 мл кефир през нощта.

Пациентът трябва да пие обикновена негазирана вода (най-малко 0,6 l). Можете да използвате морски дарове за укрепване на кръвоносните съдове след инфаркт. Те съдържат много полезни вещества и имат благоприятен ефект върху работата на сърцето, подобряват състоянието на организма като цяло..

Ако мъжът страда от хипертония, той трябва внимателно да следи количеството консумирана течност. Не трябва да се забравя, че след инфаркт трябва да се храните по най-различни начини, диетата трябва да бъде внимателно обмислена.

Докато пациентът беше в кардиологичното отделение, диетата му се наблюдаваше от лекуващия лекар. След изписването на мъж от болницата той трябва да спазва всички предписания на специалист. Късна вечеря не се препоръчва, вечерята трябва да е не по-късно от два часа преди лягане. Ако на пациента е трудно да си легне на гладно, можете да изпиете 200 мл кисело мляко. Трябва да ядете не повече от три яйца на седмица..

Хранене след инфаркт по време на рехабилитационния период

Храненето след инфаркт позволява използването на хляб. Трябва да изберете хляб, направен от първокласно брашно, той трябва да бъде добре изсушен. Можете да ядете и бисквити.

Супите трябва да се консумират на малки порции.Те трябва да се приготвят по този начин: малко количество зърнени храни или зеленчуци се изсипват в зеленчуковия бульон. Към супата могат да се добавят яйчени люспи. Месото, използвано за готвене, не трябва да има сухожилия и фасции. Позволено е да се използва пилешко месо, но първо трябва да премахнете кожата от него. От каймата се правят котлети и кюфтета.

Препоръчва се мляко и трябва да се добавя към чай или храна. Изварата трябва да се разтрие добре и да се приготви в извара. Можете да направите протеинов омлет от яйца. Зеленчуците могат да се ядат под формата на пудинги. Овесените ядки правят отлична диетична каша, можете да налеете малко мляко в нея, кашата от елда трябва да бъде старателно смилана. Полезно е да ядете грис.

Използването на различни закуски е забранено. Захарта трябва да се консумира не повече от 30 грама на ден. Можете да го замените с мед. Чаят трябва да се вари свободно. Можете да добавите парче лимон, малко количество мляко към чая.

Плодовите сокове и лечебните отвари имат добър ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система. Те също се препоръчват за мъже и жени като профилактика на исхемични заболявания. Препоръчителната доза за тези напитки не надвишава 150 ml на ден. Количеството течност е

И какво друго можете да ядете след инфаркт на миокарда??

Ежедневното меню трябва да включва подквасено мляко, отвара от сини сливи, млечна каша с ябълка. От позволените напитки: желе, чай с добавка на мляко. Полезно е да се ядат задушени риби, нискомаслено извара, зеленчукови бульони, пюре от сини сливи.

При втората диета трябва да се консумират не повече от 1800 калории на ден. Общото тегло на съдовете не трябва да надвишава два килограма. Диетата трябва да съдържа мазнини в размер на 60 грама, протеини - най-малко 70 грама, въглехидрати в размер на 25 грама. Течностите трябва да се пият не повече от един литър на ден. Количеството сол е ограничено до три грама на ден.

При третата диета препоръчителното тегло на консумираната храна не трябва да надвишава 2,3 кг. Този тип диета е доминирана от въглехидрати и протеини. Обемът на течността не надвишава 1,1 литра. Не се препоръчва пресен хляб. По време на белезите хлябът от пшенично брашно може да се яде в количество не повече от 250 g на ден. Ръжен хляб може да се яде само при първата диета, не повече от 50 грама на ден.

Във втората и третата дажба можете да готвите зеленчукови супи, супи със зърнени храни. Позволено е да се включва в храната след инфаркт слаб месен бульон с ниско съдържание на мазнини. Допуска се използването на заквасена сметана, нискомаслено сирене, ванилин, лимонов сок. Използването на закуски във втората диета е забранено. Кашата трябва да е тънка или вискозна. Те трябва да бъдат старателно смилани. В третата дажба можете да включите закуски в менюто. Полезни зърнени храни, пудинги от извара и елда, гювеч от ябълки, плодово желе, пюре от моркови. Позволено е да се използва херинга с ниско съдържание на мазнини, шунка, зрели домати, палачинки с ябълки.

Диета след инфаркт и стентиране за мъже и жени

Миокардният инфаркт обикновено се причинява от тромбоза на коронарните артерии. В бъдеще успехът на рехабилитацията до голяма степен се определя от правилното хранене. Диетата след инфаркт може значително да намали риска от рецидив и да осигури системно възстановяване на жизнените функции.

Хранене в ранните дни

Първата седмица след инфаркт е остър стадий след инфаркт. В тези дни са възможни резки обостряния и втори пристъп. Въпросът какво можете да ядете след инфаркт изисква специален подход, свързан със спазването на строга диета. Важно е да осигурите частично хранене на малки порции, до 7 пъти на ден..

Всички продукти могат да се консумират само варени или задушени. В диетата след инфаркт солта е забранена. Хлябът може да се консумира само като крутони. Позволено месо във варено състояние.

Мога ли да нося храна в болницата?

В острия период пациент, претърпял инфаркт, може да бъде в интензивното отделение. Тук не се приемат предавания. Ако той бъде преместен в общото отделение, тогава диетата позволява следните храни:

  • супи на пюре;
  • течна каша;
  • зеленчукова яхния;
  • обезмаслени ферментирали млечни продукти;
  • омлет;
  • отвари;
  • сок от моркови.

Но е по-добре да се изясни списъкът на разрешените продукти в конкретна болница..

Принципи на хранене при миокарден инфаркт

Храненето след инфаркт трябва да осигури на тялото необходимата енергия, като същевременно допринася за решаването на такива задачи:

  • възстановяване на миокардните функции и белези на зоната на некроза;
  • поддържане на телесното тегло на нормално физиологично ниво;
  • нормализиране на захарта и холестерола;
  • повишен приток на кръв.

При организиране на терапевтична диета се използват следните принципи:

  1. Разделяне на рехабилитационния период на 3 етапа: остър (7 дни), подостър (2-ра и 3-та седмица) и етап на белези (от 4-та седмица до възстановяване). На всеки етап се прилага различна диета.
  2. Съдържание и обем на калории. През първите дни те са зададени на минимално ниво (до 1300 kcal) с постепенно увеличение: на втория етап, 1800 kcal и на третия - до 2400 kcal..
  3. Фракционно хранене. В острия период честотата: 6 - 7 пъти и след това 4 - 5 пъти на ден.
  4. Отказ да се консумират храни с висока концентрация на животински мазнини и холестерол. Необходимото количество се осигурява от растителни мазнини (зехтин, ядки и др.).
  5. Оптимална температура на храната. Не се допуска студена или прекалено гореща храна.
  6. Значително ограничена и на първия етап е изключена готварска сол.
  7. Ограничаване на приема на свободна течност.
  8. Препоръчва се да се изключат "бързите" въглехидрати, като се дава предпочитание на "бавните" въглехидрати (зърнени храни, черен хляб).
  9. Особено внимание се отделя на микроелементите и витамините. Основните им източници са морски дарове и сушени плодове..
  10. Избягване на пържени храни и ограничаване на печени храни.

Ако пациентът има други патологии в диетата, се правят подходящи корекции. Захарният диабет изисква специална диета и изключване на храни с глюкоза.

Друг често срещан проблем е наднорменото тегло. При такава диета калоричното съдържание в храната намалява..

Особености на изготвянето на диетата

При разработването на диета трябва да се имат предвид следните препоръки:

  1. Задължителна консумация на зеленчуци (най-малко 300 g на ден) и плодове (повече от 150 g).
  2. В менюто се въвеждат пълнозърнести продукти за хляб, а макароните трябва да се правят от сортове твърда пшеница..
  3. Само постно месо. Кожата се отстранява от птиче месо.
  4. Морските дарове и рибата се консумират поне 3 пъти седмично.
  5. Ястия от бобови растения (грах, леща, сушен боб) се приготвят поне 2 пъти седмично.
  6. Яйца (само протеини) могат да се ядат до 6 седмично (варени или като омлет).
  7. Премахване на маринати и кисели краставички.
  8. Млечните и ферментиралите млечни продукти трябва да се използват във вариант без мазнини.
  9. Можете спокойно да използвате растителни масла: слънчогледово, маслиново, соево, сусамово.
  10. Необходимо е да се ограничат сладките напитки. По-добре е да замените кафето с кафе напитка..

Важно е да се разбере, че диетичните ограничения не трябва да влияят върху енергийното съдържание на диетата. Липсата на сол влошава вкусовите качества, което може да бъде коригирано чрез използването на доматен сок или сладко-кисели напитки, добавянето на лимонов сок.

Забранени храни

При изготвяне на диета трябва да се има предвид следният списък с храни, забранени след инфаркт:

  • бял и пресен хляб;
  • богати продукти;
  • печене;
  • мазни месни продукти и риба;
  • черен дроб;
  • карантия (включително мозъци);
  • колбаси;
  • консервирани продукти;
  • хайвер;
  • мляко и сметана;
  • яйчен жълтък;
  • просо, перлен ечемик и ечемичени крупи;
  • зеле;
  • краставици;
  • репичка;
  • лук;
  • чесън;
  • нишесте (включително сладко);
  • шоколад и сладкарски изделия;
  • кафе и какао;
  • гроздов сок;
  • подправки;
  • пастети;
  • колбаси и колбаси;
  • маргарин.

Не яжте солени, мариновани, пушени, прекалено сладки храни.

Какво можете да ядете след инфаркт?

Какво можете да ядете след инфаркт? Предпочитание трябва да се дава на такива полезни продукти:

  1. Месни продукти: постно говеждо, постно пиле, пуйка, заек, диви птици и животни (като заек).
  2. Маслиново, слънчогледово, царевично масло.
  3. Млечни продукти: обезмаслено мляко, нискомаслено сирене, кефир с ниско съдържание на мазнини.
  4. Риба: постна треска, камбала, всяка херинга, скумрия, риба тон, сьомга.
  5. Почти всички пресни плодове и варени зеленчуци, варени картофи, орехи, сушени плодове.
  6. Хлебни изделия от грубо брашно, сухари, бородински хляб.
  7. Зърнени култури: овес и пшеница, неполиран ориз.
  8. Десерти: нискокалорични пудинги, желе, шербет, бисквити с овесени ядки.
  9. Напитки: Лек чай, минерална вода, неподсладени плодови сокове и други напитки с ниско съдържание на захар.

Тези продукти могат да се консумират на всеки етап от рехабилитацията.

В първата фаза са въведени строги диетични ограничения, но след това постепенно се добавят други храни с ограничена употреба..

Лечение

Рискът от тромбоза се счита за едно от най-опасните събития в пост-инфарктното състояние. За да се намали, храненето трябва да бъде допълнено с медикаментозни мерки. Диетата трябва да се комбинира с прием на лекарства, които подобряват реологичните параметри на кръвта. Най-често срещаното лекарство е ацетилсалициловата киселина, т.е. Аспирин.

За стационарни, болнични условия се използват съвременни лекарства на базата на тази киселина. Едно от най-ефективните средства са таблетките Thrombo ASS. Тези таблетки имат ентерично покритие, за да се избегнат стомашно-чревни усложнения.

Диети по числа, които да се следват

След инфаркт на пациента се предписва хранителна терапия, която се основава на диета с определен номер. В острия период се използва таблица No 10I.

Такава диета предвижда чест, частичен прием на храна и завършва 3 часа преди лягане. Всички храни, които имат ограничения, се изключват от диетата. В диетата се дава приоритет на храни с диетични фибри (зеленчуци, плодове, зърнени храни), както и риба от "бели" сортове.

На втория етап на рехабилитация трябва да преминете към Таблица 10. Енергийната стойност на такава диета е 2200 - 2400 ккал на ден. Диетата е обогатена с витамини А, С и D. Тя включва постно месо, растителни мазнини и различни зеленчуци и плодове, съдържащи най-важните микроелементи (калий, манган, магнезий, йод и др.).

Диета в различни периоди на инфаркт

На всеки етап от постинфарктното лечение се изисква специален подход към формирането на диетата. Тя се основава на строга диетична диета непосредствено след инцидента с постепенно отслабване на режима и разширяване на списъка на разрешените храни..

Диета за острия период

Първата диета се основава на следните принципи:

  • енергийна стойност - 1150 –1300 kcal;
  • съдържание на протеини - 55 g, растителни мазнини - не повече от 70 g, въглехидрати - 180 - 210 g;
  • нужда от витамини: А, В1 и В2 - най-малко 2 mg, PP - 15 mg, C - 100 mg;
  • безплатна течност - не повече от 850 ml;
  • максималното общо съдържание на сол е не повече от 2 g;
  • дневна норма - 1700 g.

Диета за подостър период

При съставяне на втора диета след инфаркт се препоръчват следните параметри:

  • енергийна стойност - 1500 –1800 kcal;
  • съдържание на протеини и мазнини - 55 - 75 g, въглехидрати - 235 - 260 g;
  • витаминният състав е подобен на първата диета;
  • общ обем свободна течност - до 1 литър;
  • общо съдържание на сол - не повече от 2 g;
  • обща хранителна маса - 2000 g

Диета за стадия на белези

В последния етап на рехабилитация след инфаркт, калорийното съдържание на храната се увеличава:

  • енергийната стойност се повишава до 2350 - 2400 kcal;
  • съдържание на протеини: 80 - 95 g, мазнини: 75 - 85 g, въглехидрати: 320 - 360 g;
  • съдържанието на витамини и сол се запазва от предишните диети;
  • безплатна течност - не повече от 1 литър;
  • общо тегло - 2300 g.

При съставянето на диета се вземат предвид индивидуалните характеристики на организма и хода на рехабилитация.

Хранене за мъже

Постинфарктната диета трябва да отчита пола на човека. За мъжете и жените тя се формира според различни принципи. Организацията на храненето след инфаркт на миокарда при мъжете отчита, че най-честата причина е атеросклерозата. Имайки това предвид, основната цел на диетата е да намали нивата на холестерола..

Основните принципи за съставяне на мъжка диета:

  • използване само на растително масло;
  • пълно изключване на маслото от диетата;
  • минимална консумация на храни, които са източници на холестерол;
  • повишена консумация на храни с фибри (зеленчуци, плодове);
  • задължителна консумация на храни, съдържащи омега-3 киселини (морски дарове, риба)

Ако се прави диета след инфаркт и стентиране за мъже, менюто се фокусира върху въглехидратите. Яжте сушени плодове и ядки всеки ден.

Диета за жени

Постинфарктната диета за жени отчита, че патологията най-често се придружава от захарен диабет. Най-важната задача на рехабилитацията е нормализирането на кръвната захар.

Основни правила на женската диета:

  • изключване на сладкиши и сладкиши;
  • максимална консумация на зеленчуци и плодове;
  • изключване на продукти, повишаващи кръвното налягане (кофеинови, газирани продукти);

За това какво може да яде една жена при инфаркт, акушерките казват следното. Препоръчват се следните продукти: каша от елда, кедрови ядки, авокадо, диня, стафиди, кайсии, печени картофи, банани, нискомаслено сирене и извара, нискомаслена риба, ябълки, боровинки, сок от моркови и цвекло. Захарта трябва да се замени с естествен мед или нектарин.

Примерно меню за хранене по седмици

Домашна диета в периода след инфаркта може да се направи, като се вземат предвид приблизителните еднодневни менюта. Първата диета може да изглежда така:

  • След събуждане се пие запарка от сини сливи на гладно..
  • Закуска: елда каша, нискомаслено извара, кафе напитка (ечемик).
  • Обяд: плодово пюре (може да се направи от ябълки), бульон от шипка.
  • Обяд: бульон, варено пиле, желе от касис.
  • Следобедна закуска: настъргана извара, настъргани моркови, запарка от шипка.
  • Вечеря: варена риба, пюре от моркови, слаб чай с лимон.
  • Преди лягане можете да ядете сини сливи, напоени с вода..

На следващия етап от лечението можете да използвате следната диета:

  1. Закуска: млечна оризова каша, омлет от белтъци, кафе напитка.
  2. Обяд: карфиол, крутони, бульон от шипка.
  3. Обяд: вегетариански борш, варено говеждо с плодов сос.
  4. Следобедна закуска: ябълково пюре, бульон от шипка.
  5. Вечеря: варено месо, елда каша.
  6. Вечер: чаша кефир.

В менюто е важно да се контролира съдържанието на сол (не повече от 2 g на ден), захар, наличие на мазнини.

Правила за готвене

Диетичните ястия се приготвят чрез варене или задушаване. В диетата след инфаркт се изключва пърженето. В острия период всички продукти се избърсват, а на втория етап - нарязват.

Парчета храна могат да се консумират само на третия етап от лечението. Ако на месото има мастни зони, те се отрязват. Трябва да ядете само постно месо. Всички ястия се приготвят без сол. Не трябва да се сервират студени храни с температури под 12 градуса.

Популярни и здравословни рецепти за хранене след инфаркт на миокарда

Когато се организира диета след инфаркт, някои рецепти са особено популярни:

  1. Салата: домати (4 бр.), Краставица (2 бр.), Зелена салата, зехтин (3 супени лъжици).
  2. Картофена салата: картофи (4 бр.), Краставица (1 бр.), Домат (1 бр.), Билки, заквасена сметана (3 супени лъжици).
  3. Супа от сушени плодове: сушени плодове (200 г), ечемик (100 г), канела, заквасена сметана (2 супени лъжици), портокалова кора, вода (1,5 л).
  4. Супа от патладжан: патладжан (3 парчета), домат (2 парчета), брашно (1 супена лъжица), билки, растително масло (2 супени лъжици), вода (2 л). Можете да добавите няколко парченца колбаси.
  5. Туршия: картофи (3 броя), моркови (1 брой), малък лук, ориз (2 супени лъжици), доматено пюре (1 супена лъжица), заквасена сметана (4 супени лъжици), вода (1,5 л).
  6. Моркови със сирене: моркови (600 g), сирене (50 g), растително масло (50 ml). Сиренето се втрива.

Рецептата за пълнени ябълки е особено атрактивна. В плодовете се изрязва сърцевина и там се слага варено пиле (50 г). Отгоре всичко се залива с бял сос и растително масло. Това ястие се пече във фурната.

Плодове и зеленчуци

В диетата след инфаркт са разрешени почти всички зеленчуци и плодове. Консумацията им трябва да се увеличи, което ще попълни организма с витамини и фибри. Изключение правят пържени и задушени картофи, плодове, залити със сироп или захаросани, бадеми и лешници. Тези храни трябва да бъдат елиминирани от диетата. Не се препоръчва да ядете картофен чипс, киселец, спанак, гъби, репички и репички.

Ядки след МИ

Научни изследвания показват, че ядките значително намаляват риска от сърдечни заболявания. Те подобряват здравето на човек, претърпял инфаркт. Ядките съдържат такива важни компоненти като протеини, растителни мазнини, въглехидрати, витамини и различни микроелементи.

Специална роля се дава на орехите, които трябва да бъдат въведени в диетата след инфаркт..

При излишно телесно тегло дневната норма е ограничена до 30 г. Кедровите ядки са много полезни. Значително количество витамини в ядките кашу, но те трябва да бъдат добре обелени от кожата.

Колко време след инфаркт трябва да спазвате диетата си?

Продължителността на постинфарктното лечение зависи от тежестта и вида на патологията, нейната степен, телесните характеристики, наличието на други хронични заболявания, навременността и ефективността на лечението.

Острият период, като правило, може да бъде елиминиран в рамките на 7 дни. Вторият етап може да продължи 2 - 3 седмици, когато рискът от втори инфаркт е все още висок. От 20-ия ден започва стабилизирането на възстановяването, придружено от белези на засегнатите тъкани. Този период може да продължи няколко месеца..

Пълното възстановяване може да бъде установено от лекуващия лекар само след провеждане на необходимите изследвания. За това е важно да се осигурят необходимите условия през целия период на рехабилитация..

Последици от неспазването на диетата

След претърпяване на инфаркт рискът от повтарящи се сърдечни патологии се увеличава значително. Тромбозата е много вероятна. Храненето има значителен ефект върху реологичните параметри на кръвта, нивата на холестерола и захарта. Неспазването на диета след инфаркт може да причини сериозна вреда на здравето. Неправилното хранене е директен път към втори инфаркт и много често води до увреждане и дори смърт.

Заключение

Диетата след инфаркт е съществен елемент от цялостното лечение. Той се определя, като се вземат предвид особеностите на етапа на рехабилитация и се основава на диетични таблици 10 и 10I. При организирането на храната е важно да се премахнат напълно забранените храни, като се увеличи консумацията на здравословни храни. Диетата трябва да изключва вредата за здравето, но не трябва да намалява енергийната стойност на храната, която е необходима за пълноценния живот.

След инфаркт: 4 грешки на близките на пациента

Лечение на миокарден инфаркт: лекарства, диета, упражнения

Мъжът получи инфаркт. Помощта е оказана навреме, пациентът е преместен от интензивното отделение в болничното отделение и след това е вкъщи. Близките и самият пациент са щастливи, че всичко се е получило, но в същото време са на загуба. Те не знаят какъв живот трябва да води сърцевината сега, какви натоварвания сега са допустими за него. Те се чудят каква диета трябва да спазва сега. Те се страхуват от ситуацията, когато сърцето отново ще се вдигне. И с най-добри намерения правят грешки, които само увреждат човека, претърпял инфаркт. Как да действам правилно? Казва кардиологът на 17-та болница (Москва).

Колко да държите в леглото

"Пациентът трябва да спазва строг режим на легло в продължение на 10 дни след инфаркт. Едва на 11-ия ден може да стане. Хранене, преобличане, грижа за кожата на пациента, използване на лодката - всичко е само в леглото.".

Ето как лекарите вярваха преди и наистина се придържаха към подобни правила. Днес руските кардиолози приеха международни препоръки, според които пациентът започва да се занимава с физикална терапия, докато все още е в реанимация, и да ходи - веднага след като бъде преместен в отделението.

Първите упражнения са гимнастика за краката, така че пациентът се подготвя да ходи. Съвременните лекари смятат възможните движения за много важна мярка за рехабилитация. Те ще помогнат за възстановяване на физическата активност при човек, претърпял инфаркт. Но, разбира се, размерът на допустимите натоварвания се определя от лекаря и зависи от степента на увреждане на миокарда и състоянието на пациента..

Разстоянието, което пациентът изминава пеша, може да се увеличава всеки ден. След увеличаване на натоварването, лекарят задължително прави ЕКГ, измерва налягането и пулса на пациента. Ако показателите се различават от нормата, се появява болка в гърдите, пациентът има затруднено дишане, натоварването ще трябва да бъде намалено. Ако възстановяването е благоприятно, лекарят ще определи колко физическа активност може да се увеличи..

Имам ли нужда от диета след инфаркт

"След инфаркт можете да ядете всичко, което ядат останалите членове на семейството.".

Не, лекарят ще определи диетата за вашия роднина. Не забравяйте, че човек след инфаркт не трябва да включва в менюто пикантни и пушени ястия, силни месни и рибни бульони, пържено месо, животински мазнини, храни, които причиняват разстройство на червата (зеле, черен хляб, квас). Наложително е да ограничите солта. Вместо това добавете лимонов сок, подправки и билки към храната си.

По-добре е храната на пациента да е частична - често и на малки порции. Последното хранене е не по-късно от 19.00 часа. Храната трябва да е лека. Препоръчват се зеленчуци и плодове, богати на фибри, които ще ви позволят да наблюдавате работата на червата. Важно е да коригирате изпражненията, ако е необходимо с лаксативи или почистваща клизма.

Трябва да се спазват специални ограничения по отношение на приема на течности. Не можете да пиете повече от 1-1,5 литра вода на ден (супа, кефир и диня трябва да се броят). Важно е да следите водния баланс. Количеството урина на ден не трябва да бъде по-малко от 80% от количеството течност, което пиете. Ако въпреки това се появи оток, трябва да се консултирате с лекар!

По-добре да сте в безопасност?

"Няма да е излишно по-често да напомняме на скорошен инфаркт за предишно заболяване. Нека бъде внимателен. По-добре да бъде в безопасност.".

Не прекалявайте. Човек след инфаркт може да има остър страх от смърт, страхът, че инфарктът ще се повтори отново. Напротив, разсейвайте го от тези мисли, те наистина могат да влошат състоянието. Опитайте се да успокоите пациента, забележете всяко подобрение в здравето му, радвайте се заедно с него, че е на поправка. Уверете се, че той редовно приема лекарства, предписани от кардиолог.

Необходимо е постепенно увеличаване на натоварването - това ще помогне за връщане към нормален, пълноценен живот, но е важно да не се прекалява! Трябва да се съсредоточите върху собствените си чувства, но не бъдете мързеливи.

Човекът се завърна у дома след тежко заболяване, но това не означава, че трябва да бъде защитен от живота. Да, преживяванията и неприятните новини могат да носят определена опасност, но няма нужда да създавате информационен вакуум около любимия човек, той ще бъде още по-нервен. По-добре е да говорим за факта, че здравето му, както и здравето на всички членове на семейството, е най-голямата ценност..

Няма да има повтарящ се инфаркт?

Четвъртата грешка е точно обратната на третата. Но колко роднини - толкова много мнения. "Всичко най-лошото свърши. Няма да има повторен инфаркт. Всеки може да се отпусне.".

Всъщност след инфаркт са възможни остри пристъпи - тежка задух, астматични пристъпи с често и плитко дишане, най-често се случват през нощта. Следователно роднините трябва да са близо до човека, за да му се притекат на помощ..

Роднините трябва да бъдат предупредени от състояние, при което болките в гърдите са придружени от спадане на кръвното налягане, слаб пулс, бледност на кожата, посиняване на устните, поява на студена пот, прекъсвания в работата на сърцето, бързи нередовни сърдечни ритъми. Трябва незабавно да се обадите на линейка. Не можем да отхвърлим вероятността от втори инфаркт. За да не пропуснете влошаване на състоянието, е необходимо периодично да измервате кръвното налягане и пулса..

Според статистиката всеки пети пациент, който е прекарал миокарден инфаркт, е изложен на риск от повторно преживяване на втори инфаркт или инсулт или дори смърт от сърдечно-съдови усложнения през следващите три години, дори ако през първата година след инфаркт той не е повторил сърдечно-съдови събития.

Здравето и животът на пациент след претърпял миокарден инфаркт зависи от много фактори. И огромна роля в това играе отговорното отношение на пациента и неговите роднини към предписанията на лекаря. Разбира се, има редица фактори, които влияят на риска от втори инфаркт. Но ключовото е колко добре пациентът следва препоръките за прием на антитромбоцитни лекарства..

Често на пациента може да изглежда, че той вече е здрав, няма болка и няма смисъл да приема лекарството в продължение на една година. Но практиката показва, че ако той спре двойната антитромбоцитна терапия през първите 6 месеца след инфаркт, тогава рискът от смърт се увеличава 2,7 пъти! Ако пациентите и техните близки са по-отговорни за здравето си, рискът от смъртност от повтарящи се сърдечно-съдови събития би бил значително по-малък.

За медицински въпроси задължително се консултирайте с лекар предварително

След инфаркт: съвет към близките на пациента

След инфаркт: съвет към близките на пациента

Сърдечен удар при любим човек винаги е страшен. Роднините искат да знаят: какво ще се случи, как да помогна, как да бъда и откъде да започна - и мислите в главата ми са объркани от преживяното. На нашите въпроси отговори Галина Михайловна Новожилова, кардиолог от най-висока категория.

Как да се държим с роднини, когато пациентът е в реанимация?

Не безпокойте лекаря. Не дразнете пациента, дръжте се спокойно. Роднините са допуснати за 5 минути, но може да не бъдат допуснати. В този момент пациентът няма време за роднини.

И продуктите трябва да се прехвърлят?

Не, не. С инфаркт можете да гладувате, все още нямаше достатъчно претоварване с мощност.

И когато пациентът беше преместен в отделението?

Вземете само позволеното. Плодове, вода, сокове в малки количества, бисквитки - нещо леко. Не прехранвайте изобщо. Помощ за грижи.

„Ако има остра болка в областта на сърцето, която не се облекчава
нитроглицерин и подобни лекарства, трябва незабавно да се обадите на линейка! "

Пациентът не може да стане дълго време?

На 4-тия ден вече засаждаме. Но една седмица той не става със сигурност.

И когато бъдат изписани?

Някъде на 21-ия ден. След това го изпращаме в санаториум за рехабилитация. Имаме 2 санаториума, занимаващи се с рехабилитация след инфаркт. Там превозваме пациенти от болницата. Те прекарват там три седмици под наблюдението на лекар..

Къде да се обърнете към работещ човек след санаториум?

Три седмици - болница, още три - санаториум. След това за известно време пациентът се наблюдава от поликлиниката. И за целия този период се издава болничен лист за инфаркт.

Пациентът сам плаща за рехабилитация в санаториума?

Не, всичко е безплатно, съгласно застрахователна полица.

Като цяло лечението на инфаркт изисква финансови разходи.?

В нашата болница това не го изисква, имаме всички необходими лекарства. Но след изписването ще ви трябват лекарства, те са скъпи. И ще трябва да ги приемате дълго време.

Как се променя животът на преживелия сърдечен удар? Какво да избягвате?

Е, животът се променя драстично, особено през първата година. Трябва да се грижим за себе си. Не препоръчваме дори да отидете на дача през първия месец, така че човекът да е по-близо до помощ, в града.

„Необходимо е след това роднините да се отнасят с разбиране към пациента
инфаркт, осигурил му спокойствие. Вниманието им е важно
психологически фактор при рехабилитация "

Кога мога да изляза от болничен?

Зависи как е минало всичко. Случва се до 4 месеца пациентът да е временно инвалиден, но обикновено - 2-3 месеца. Ако работата е физическа, тя се извършва от ВТЕК и при по-нататъшна такава дейност е възможен сериозен проблем. Пилотите, например, железопътни работници, машинисти, представители на редица други стресиращи професии трябва да преминат комисия за професионална годност.

Какво е микроинфаркт?

Няма понятие „микроинфаркт“. Така казват за малък фокусен инфаркт.

Трябва да се лекува?

Сигурен. Малкофокалният инфаркт понякога протича по-зле от голям фокален. А това, че той може да премине себе си, е заблуда. Инфарктът винаги е сериозен, винаги опасен.

Може да се случи така, че човек, получил инфаркт, да не е разбрал за това?

Да, има дори безболезнени форми. Хората идват да си правят ЕКГ и имат огромни белези. Това се случва, че самият инфаркт белег.

Така че, може би всеки сърдечен удар ще се излекува и не е необходимо да ходите в болница?

Не, това е много опасно. Случва се - секунди и това е всичко... Така че ако има съмнение за инфаркт, трябва да се обадите на линейка.

Какво би могло да предизвика такова подозрение?

Остра болка в областта на сърцето, която не се облекчава от нитроглицерин и подобни лекарства. В случай на силна болка в сърцето, трябва незабавно да се свържете с линейка!

Кой е основният проблем при рехабилитацията на пациент след инфаркт?

Тук основният проблем е психологически и е необходимо роднините да се отнасят към ситуацията на пациента с разбиране и да му осигурят спокойствие. Вниманието на роднините е важен фактор. Трябва да разберете, че този човек е болен и вече няма да е здрав. Имаше толкова лош случай с нашия пациент. Мъж на около 50 години претърпя инфаркт, претърпя рехабилитация. Изглежда се чувства доста добре. А съпругата му, грубо казано, го тласна към работа, вместо да му даде възможност да получи максимално лечение. Резултатът е внезапна смърт. Тук много зависи от роднините. Мъжът получи инфаркт и по някаква причина е принуден да работи усилено в страната. Роднините трябва да разберат, че през първата година след инфаркт всичко може да се случи по всяко време и да го защити по всякакъв възможен начин..

Казват, че инфарктът е по-млад?

Много по-млад. Най-рано видях на 32 години, но това се случва и на 20 години.

Експерт: Галина Новожилова, кардиолог от най-висока категория
Автор: Арина Тарабукина

Какво можете да ядете със сърдечен удар в реанимация

Диета след инфаркт на миокарда за мъже

Сутрин, след сънкаша от елда с мляко, слаб чай с лимон, овесени ядки
Следващата сутрешна храназапеканка с извара или протеинов омлет, настъргана ябълка и салата от моркови
Обядсупа със зеленчуков бульон, картофено пюре с варено пилешко, зеленчукова салата с обилно добавяне на билки, подправена със зехтин, плодово желе
Следобедна закускасушени кайсии, фурми, стафиди
Вечеряварен ориз с пържена пържола от бяла риба, салата от цвекло, компот от сушени плодове
Три часа преди ляганекефир с ниско съдържание на мазнини

Лечение

Лечението на инфаркта на миокарда се постига чрез медикаменти и хирургическа намеса. Онлайн помощта се извършва по един от следните начини:

  • Стентиране на сърдечните съдове (поставяне на стент или рамка за разширение).
  • Присаждане на коронарен артериален байпас (заобикаляне на засегнатата област, възстановяване на притока на кръв с помощта на шунт).

След операцията е важно да се храните правилно през целия живот и да правите кръвен тест за холестерол и липиди поне 3 пъти годишно. Това ще попречи на атеросклеротичната плака да блокира шунта и ще запази стента непокътнат. Струва си да се препоръча пълно отхвърляне на животинските мазнини, ограничена употреба на слънчоглед и масло.

Последици от неспазването на диетата

Неспазването на диетата при миокарден инфаркт увеличава риска от следните усложнения:

  • нарушение на сърдечния ритъм и проводимост;
  • развитието на остра и хронична сърдечна недостатъчност;
  • тромбоза в съдовете на големия кръг;
  • аневризма на сърцето;
  • перикардит;
  • повторен инфаркт на миокарда;
  • смърт в резултат на влошаване на заболяването.

Диета след инфаркт на миокарда за мъже

1 дажбасутрин след сън100гр овесена млечна каша без захар, с мед, 150 мл билков чай
2 сутрешно храненепюре от ябълка
обядпюре от зеленчукова супа, 50 г рибен котлет на пара, 100 г морковено пюре, облечено със слънчогледово масло, 100 г плодово желе
следобеден чай50 г омекотена нискомаслена извара, 100 г бульон от шипка
вечеря100 г пюре от елда каша с пилешки кюфтета, 150 мл чай с лимон
преди лягане100 гр. Бульон от сини сливи
2 дажбаСлед съномлет, без жълтъци, плодово желе
2 сутрешно хранене150 гр. Извара с мляко, 180 гр. Шипков бульон
обяд250 грама борш в зеленчуков бульон, 150 грама картофено пюре, 55 грама варено телешко месо, 100 грама плодово желе
следобеден чай100 печена тиква или ябълки
вечеря100 г зеленчукова яхния, 50 г варена нискомаслена риба, 180 г чай с лимон
преди лягане180 г кефир с ниско съдържание на мазнини
3 дажбаСлед сън150 елда каша с 10 г масло, чай с мляко, 30 г сирене
2 сутрешно хранене150 гр извара, сушени кайсии, стафиди, 180 мл компот от сушени плодове
обяд250 г зеленчукова супа с телешки кюфтета, галета, 150 г цвекло, задушено в заквасена сметана, парче варено пиле, 100 г пресни ябълки
вечеря150 гр картофено пюре, варена риба, салата от водорасли, чай с мляко
преди лягане180 г кефир

За жените може да е трудно да се откажат от шоколада, сладкишите и крем тортите. Важно е да направите и замените сладкиши, кифлички и сладкиши с мусове, пудинги, желета, плодово желе, гювечи. С течение на времето този обмен ще се превърне в навик. Общите препоръки за мъже и жени са:

  • коригирайте теглото;
  • откажете се от солта;
  • избягвайте консерванти;
  • пийте течности в ограничени количества.

Рецептите за здравословна храна прочистват и укрепват не само сърдечно-съдовата система. Те регулират работата на стомаха, червата, не провокират образуването на камъни в жлъчния мехур и бъбреците. Всяко обостряне на други заболявания с инфаркт е изпълнено с животозастрашаващи и последици за здравето..

Диетата след инфаркт трябва да се състои от няколко последователни етапа, всеки от които има свои собствени характеристики. Веднага след диагностицирането на заболяването, пациентите се съветват да ядат на малки хранения до 6 пъти на ден. Цялата храна трябва да се сервира на мъж под формата на тънко пюре. Показани са зеленчукови и зърнени супи, редки зърнени култури и нискомаслени ферментирали млечни продукти. Интервалът между всяко хранене трябва да бъде 2-2,5 часа.

В рамките на 2-3 седмици след инфаркт пациентът има остър стадий на заболяването. През това време му е позволено да консумира нарязана храна. Диетата и честотата на приема на храна остават същите. Строго е забранено добавянето на сол и животински мазнини към храната. Енергийната стойност на диетата не трябва да бъде повече от 1000 калории на ден.

21 дни след инфаркта мъжът започва етапа на белези. По това време храната му може да бъде разнообразна със сушени плодове, мед, трици, ядки. Полезно е да се пие отвара от шипки. Приемайте храна, както преди, често и на малки порции. Съдържанието на калории в диетата може да бъде увеличено до 1400 килокалории.

След изписване от кардиологията пациентът започва процеса на рехабилитация. Ако през цялото време, в което е бил в болницата, лекуващият лекар наблюдава диетата му, то на този етап диетата след инфаркт се контролира от пациента и членовете на семейството му. Броят на храненията може да бъде намален до четири.

Препоръчва се постепенно да се въвеждат в диетата на пациентите плодове, зеленчуци, месни и рибни ястия, различни зърнени храни и пълнозърнест хляб. Важно е да запомните, че диетата на мъжа не трябва да съдържа нищо солено, мазно или пържено. Ежедневното съдържание на калории се увеличава до 2 хиляди килокалории. Важно е да се следи кръвното налягане и нивата на холестерола.

По време на диетата трябва да следите количеството консумирана течност. Тялото, което се възстановява от инфаркт, не се нуждае от излишна вода, тъй като това ще постави допълнителен стрес върху сърдечно-съдовата система на мъжа. Оптималното количество течност, изпито на ден, не трябва да надвишава 1,5 литра, включително течна храна.

Правилното хранене след миокарден инфаркт трябва да се превърне в норма за мъжете. Той ще помогне за възстановяване на болно сърце и ще предотврати рецидиви. Хората, които следят диетата си и не консумират храни, вредни за сърцето и кръвоносните съдове, успяват успешно да се справят с инфаркт и да се върнат към пълноценен живот.

Не са много хората, които знаят, че след миокарден инфаркт всеки човек се нуждае от мощна психологическа подкрепа, както и от значителна промяна в целия ритъм и начин на живот. Това вероятно е причината в съвременната медицина да се обръща толкова много внимание на рехабилитацията на пациенти след инфаркт..

Пълната рехабилитация е необходима както за възстановяване на всички жизнени функции, така и за реализиране на възможностите на предишната дейност. Освен това рехабилитацията е важна, за да се сведе до минимум рискът от повтарящи се инфаркти..

Няколко основни области на рехабилитационната работа, които включват:

  • Значителна загуба на тегло, разбира се само ако всъщност има някакво излишно телесно тегло.
  • Постоянно спазване на принципите на правилното диетично хранене.
  • Умерена, но не маловажна физическа активност на пациента.
  • Постоянна профилактика на стресови ситуации и профилактика на синдром на хронична умора.
  • Почти постоянен контрол върху показателите на кръвното налягане, контрол върху нивото на глюкозата в кръвта на пациента и нивото на холестерола в кръвта.

Важно е да се разбере, че физическата активност, както и правилното хранене, са необходими за абсолютно всеки човек, включително човек, претърпял инфаркт. Ако обаче говорим за физическа активност, ще отбележим, че тези при пациенти със сърдечни заболявания трябва да се увеличават стриктно постепенно.

Като правило започването на физическо упражнение след инфаркт на миокарда трябва да става само под наблюдението на лекари и само в болница. На хората, прекарали инфаркт, първоначално се предлага само да ходят и по-скоро спокойно и относително бавно, не повече от пет или десет минути.

Малко по-късно към комплекса от физически упражнения се добавят и други техники, насочени изключително към укрепване или увеличаване на издръжливостта на болното сърце, както и обогатяване на сърцето с кислород. Такива упражнения включват редовно плуване, вероятно колоездене, както и просто ходене, както във въздуха, така и на бягаща пътека..

Но що се отнася до диетичното хранене, то то трябва да бъде достатъчно нискокалорично и най-важното насочено към значителна загуба на тегло. Независимо от това, такова хранене трябва да бъде пълноценно и балансирано, за да може да осигури на пациента пълно възстановяване на миокарда и другите сърдечни мембрани..

При такава диета се изисква значително да се ограничи дневният прием на сол, употребата на мазни храни, както и да се намали количеството консумирана течност. Доста често при такава диета на пациентите се предписва стандартен прием на определени витаминни препарати или техните комплекси.

Първият етап е времето на диетата в острия период (интервалът от време, съставляващ първата седмица след претърпения инфаркт). През този период пациентът е длъжен да се храни поне шест пъти на ден, но на достатъчно умерени порции..

Диетата на такъв пациент включва само постно говеждо месо, обикновени бисквити, може би варено пиле или постна риба. В момента е допустимо да се използват всякакви ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Можете да ядете омлет на пара, почти всяка каша, както и зеленчукови, за предпочитане пасирани супи.

Вторият етап е времето на подострия период (интервалът от време е две или три седмици след претърпения инфаркт). През този период диетата става по-малко строга. Вече разрешени различни не-пюре ястия, въпреки че, както и преди, напълно без сол. Разбира се, храната в този интервал от време, както и преди, трябва да остане частична, трябва да се храните на много малки порции и поне пет пъти на ден.

Третият етап е така нареченият период на белези. Това е периодът, който започва приблизително от четвъртата седмица след претърпян спешен инфаркт. По това време на пациента се предписва доста нискокалорична диета със значително ограничаване на приема на течности на ден. С тази диета трябва да пиете не повече от един литър течност на ден, а приемът на сол е ограничен до три до максимум пет грама на ден..

Силно се препоръчва да използвате сушени кайсии през този период и други сушени плодове, да речем стафиди или сини сливи. Това е важно, тъй като именно сушените плодове са в състояние да наситят тялото на пациент с инфаркт с калий, който е толкова спешно необходим за нормализиране на сърцето. На този етап е важно да ядете морски дарове, които ще са богати на йод..

Диастолично налягане - какво е то, показатели за нормата, причини за високи или ниски стойности

Най-добрите капки за очи при кървене в окото: показания, цени, лечение